DOI: https://doi.org/10.62985/j.huit_ojs.vol23.no2

Đã Xuất bản: tháng 6 30, 2023

Khoa học - Công nghệ

MỤC LỤC_TẬP 23 - SỐ 2

tháng 6 30, 2023
Admin HUIT

ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG VÀ XÂY DỰNG QUY TRÌNH THI TỰ LUẬN TRỰC TUYẾN TẠI TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH

tháng 6 30, 2023
3-13
Nguyễn Xuân Hoàn, Đỗ Thị Lan Nhi, Trần Chí Hải, Hoàng Thị Trúc Quỳnh, Lê Thị Hồng Ánh

KHẢO SÁT MỘT SỐ YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUY TRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC TƯƠNG HẠT SEN VÀ ĐẬU NÀNH SỬ DỤNG ASPERGILLUS ORYZAE

tháng 6 30, 2023
14-22
Lê Thị Hồng Ánh, Nguyễn Bảo Toàn, Phan Thị Hồng Liên, Nguyễn Minh Hưng, Trần Ngọc Đào

NGHIÊN CỨU VI NHÂN GIỐNG CÂY TRẦU BÀ ĐẾ VƯƠNG ĐỎ

tháng 6 30, 2023
Trịnh Thị Hương, Nguyễn Thị Vân Anh, Phạm Ngọc Trâm, Trần Kim Chi, Lại Đình Biên, Trần Trọng Tuấn

ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ ĐẾN ĐẶC TÍNH HÓA LÝ CỦA TINH BỘT SẮN

tháng 6 30, 2023
Nguyễn Tiến Dũng, Lê Thị Hồng Thúy, Võ Minh Thảo, Quách Tấn Năng, Nguyễn Thị Lương

TINH BỘT NGÔ BIẾN TÍNH: TỐI ƯU ĐIỀU KIỆN BIẾN TÍNH BẰNG PHƯƠNG PHÁP BỀ MẶT ĐÁP ỨNG

tháng 6 30, 2023
Bùi Thị Kiều Oanh, Nguyễn Thị Lương, Trần Gia Bảo, Phạm Thị Khánh Ly, Nguyễn Minh Mẫn, Lê Thị Hồng Thúy

ĐÁNH GIÁ ĐẶC TÍNH KỸ THUẬT CỦA BÊ TÔNG TRO BAY CAO SỬ DỤNG PHỤ GIA VÔI VÀ SILICA FUME

tháng 6 30, 2023
Nguyễn Học Thắng, Trương Bách Chiến, Lê Văn Quang

MÔ PHỎNG TÍNH TOÁN THIẾT KẾ THIẾT BỊ TRUYỀN NHIỆT DẠNG ỐNG XOẮN VÀ VỎ BỌC BẰNG PHẦN MỀM MATLAB

tháng 6 30, 2023
Hồ Tấn Thành, Nguyễn Hoàng Thuận

THIẾT KẾ ỨNG DỤNG LẬP TÁC NGHIỆP CẮT TRÊN NỀN TẢNG MS EXCEL VẬN DỤNG VÀO CÔNG TÁC GIẢNG DẠY NGÀNH CÔNG NGHỆ MAY

tháng 6 30, 2023
Nguyễn Hữu Trí, Trần Thị Anh Đào, Đỗ Thị Thu Hồng , Trương Thị Xuân Lộc, Nguyễn Thị Cẩm My

PHƯƠNG PHÁP PHÁT HIỆN BẤT THƯỜNG ĐỂ CẢNH BÁO TẤN CÔNG MẠNG

tháng 6 30, 2023
Vũ Đức Thịnh, Trần Thị Bích Vân

TÍNH TẮT DẦN MŨ CỦA NGHIỆM YẾU BÀI TOÁN DIRICHLET CHO PHƯƠNG TRÌNH KIRCHHOFF PHI TUYẾN TRONG MIỀN HÌNH VÀNH KHĂN

tháng 6 30, 2023
Lê Hữu Kỳ Sơn, Đoàn Thị Như Quỳnh, Lê Thị Mai Thanh

SỰ KHÁC BIỆT GIỮA TƯ DUY THỐNG KÊ VÀ TƯ DUY TOÁN HỌC TRONG DẠY HỌC TOÁN

tháng 6 30, 2023
Nguyễn Trường Sinh, Nguyễn Văn Hiếu Chiến

ẢNH HƯỞNG CỦA SÓNG SIÊU ÂM ĐẾN QUÁ TRÌNH THU NHẬN TRITERPENOIDS VÀ HOẠT TÍNH CHỐNG OXY HÓA CỦA RỄ SÂM CAU C. orchioides

tháng 6 30, 2023
Phan Van Man, Dang Thi Cuong Lộc, Pham Thi Huu Hanh Lộc, Tran Chi Hai

NGHIÊN CỨU ỔN ĐỊNH BETACYANIN TỪ CỦ DỀN BẰNG PHƯƠNG PHÁP BAO GÓI TRONG HẠT GEL ALGINATE-CHITOSAN

tháng 6 30, 2023
Ngo Trinh Tac Dat, Truong Thanh Nha, Nguyen Yen Nhi

SO SÁNH HIỆU QUẢ CHIẾT XUẤT LIPID TỪ RONG Sargassum oligocystum BẰNG PHƯƠNG PHÁP ENZYME VÀ SIÊU ÂM

tháng 6 30, 2023
Vo Phan Tuan Vu, Tran Thi Yen Nhi, Nguyen Ngoc Thu, Thanh Hoang Phi Yen, Hoang Thi Ngoc Nhon

ẢNH HƯỞNG CỦA SÓNG SIÊU ÂM VÀ VI SÓNG ĐẾN TRÍCH LY SAPONIN, POLYPHENOL TỪ QUẢ CHUỐI HỘT Musa balbisiana VÀ ĐÁNH GIÁ HOẠT TÍNH KHÁNG ENZYME XANTHINE OXIDASE CỦA DỊCH CHIẾT THU ĐƯỢC

tháng 6 30, 2023
Hoang Thi Ngoc Nhon, Dinh Khanh Dieu