NGHIÊN CỨU THU NHẬN CHIẾT XUẤT GIÀU HOẠT TÍNH SINH HỌC TỪ CÂY NGẢI CỨU Artemisia vulgaris L.

Tóm tắt

Cây ngải cứu (Artemisia vulgaris) từ lâu đã trở thành loài dược liệu quen thuộc, chứa nhiều hợp chất có hoạt tính sinh học quan trọng và được xem là nguồn nguyên liệu tiềm năng cho ứng dụng trong dược phẩm. Nghiên cứu này tập trung vào việc xác định thành phần hóa học của nguyên liệu ban đầu, đồng thời định lượng các nhóm hợp chất chính có trong dịch chiết. Bên cạnh đó, quá trình khảo sát ảnh hưởng của phương pháp trích ly có hỗ trợ vi sóng được tiến hành nhằm đánh giá hiệu suất thu nhận các hợp chất sinh học thông qua phép đo quang phổ. Kết quả định tính sàng lọc sơ bộ cho thấy chiết xuất từ ngải cứu chứa nhiều nhóm hợp chất quan trọng như phenolic, flavonoid, carotenoid, saponin, steroid và tannin. Trong đó, chiết xuất từ phần thân + lá cho hàm lượng phenolic, flavonoid, saponin và tannin cao nhất, lần lượt đạt 14,977 mgGAE/gCK; 5,271 mgQE/gCK; 3,091 mg/gCK và 2,797 mgGAE/gCK. Hàm lượng steroid cao nhất ghi nhận ở phần thân là 1,439 mg/gCK, trong khi carotenoid đạt cực đại ở lá với giá trị 2,497 mg/gCK. Điều kiện thu nhận các hoạt chất có sự hỗ trợ vi sóng cao nhất ở các bộ phận. Điều kiện thu nhận các hoạt chất phenolic, saponin và flavonoid đạt cao nhất ở công suất 360 W trong 2,5 phút (phần lá), công suất 540 W trong 3 phút (phần thân) và công suất 540 W trong 2,5 phút (phần thân + lá).