DOI: https://doi.org/10.62985/j.huit_ojs.vol24.no3

Published: August 28, 2024

Science - Technology

ENZYME-ASSISTED EXTRACTION OF TRITERPENOID AND PHENOLIC COMPOUNDS FROM Rubus alceaefolius Poir LEAVES

August 28, 2024
3-13
Admin HUIT, Mai Tien Hung, Chu Thi Nga, Dang Thi Thuy Nga, Nghiem Minh Tri, Trinh Dinh Anh Minh, Do Thi Thuy Van, Phan Van Man, Pham Thi Huu Hanh

THE EFFECTS OF EXTRACTION CONDITIONS ON ANTIOXIDANT ACTIVITY OF SESQUITERPENE EXTRACT FROM Cyperus rotundus L.

August 28, 2024
14-22
Than Thi Thanh Truyen, Nguyen Thi Linh Hue, Tran Thi Cuc Phuong, Hoang Thi Ngoc Nhon

DISCOVERY OF NOVEL METAL-THIOSEMICARBAZONE COMPLEXES USING IN SILICO MODELS IN ENVIRONMENTAL ANALYSIS

August 28, 2024
23-34
Huynh Ngoc Chau, Cu Huy Duc, Nguyen Minh Quang

OPTIMIZATION OF SWITCHED RELUCTANCE MOTOR BASED ON QUASI-NEWTON METHOD

August 28, 2024
35-42
Le Luong Huong Thao, Nguyen Thi Bich Hau

FAULT-TOLERANT CONTROL SCHEME OF MODULAR MULTILEVEL CONVERTER IN MEDIUM-VOLTAGE MOTOR DRIVE APPLICATIONS

August 28, 2024
43-51
Van Tan Luong, Le Duc Dung, Nguyen Hong Nhi

NGHIÊN CỨU PHÁT TRIỂN MAYONNAISE KHÔNG TRỨNG VÀ GIẢM BÉO

August 28, 2024
52-62
Trương Bích Ngọc, Lê Trần Minh Huy, Nguyễn Thị Minh Nguyệt

ẢNH HƯỞNG CỦA MÀNG BAO ĂN ĐƯỢC TỚI TỶ LỆ HƯ HỎNG QUẢ NHÃN (Dimocarpus longan Lour.) THEO THỜI GIAN BẢO QUẢN

August 28, 2024
63-69
Nguyễn Thị Thanh Bình, Phương Thảo Vy, Trương Mỹ Hảo, Lê Gia Hân, Liêu Mỹ Đông

TỐI ƯU QUÁ TRÌNH TỔNG HỢP VÀ NGHIÊN CỨU CÁC ĐẶC TÍNH PHỨC HỢP BAO PHÂN TỬ (INCLUSION COMPLEX) CỦA BETA-CYCLODEXTRIN VỚI DẦU HẠT GẤC

August 28, 2024
70-83
Nguyễn Văn Tùng, Nguyễn Lê Lan Anh, Lê Vũ Diệp Anh, Phùng Gia Mẫn, Nguyễn Văn Anh

KHẢO SÁT QUY TRÌNH SẢN XUẤT BIA THỦ CÔNG TAM GIÁC MẠCH (Fagopyrum esculentum) Ở QUY MÔ PHÒNG THÍ NGHIỆM

August 28, 2024
84-90
Trần Thị Thanh Tiền, Nguyễn Tiến An, Nguyễn Thị Thanh Tịnh

NGHIÊN CỨU ĐẶC ĐIỂM HÓA LÝ CỦA TRÁI SƠ RI Ở ĐỒNG THÁP, LONG AN VÀ TÂY NINH

August 28, 2024
91-99
Đặng Thị Yến, Phạm Văn Thịnh, Nguyễn Thị Phương Mai, Phạm Thị Thanh Tuyền, Nguyễn Gia Định

ẢNH HƯỞNG CỦA QUÁ TRÌNH XỬ LÝ PHỤ GIA ĐẾN TRỌNG LƯỢNG TÔM CÀNG XANH (Macrobranchium rosenbergii) THƯƠNG PHẨM NGUYÊN CON TRONG CHẾ BIẾN LẠNH ĐÔNG

August 28, 2024
101-108
Cao Xuân Thủy

TRÍCH LY VÀ KHẢO SÁT THÀNH PHẦN HÓA HỌC, HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HÓA CỦA TINH DẦU LÁ VỐI RỪNG (Cleistocalyx operculatus L.) THU HÁI Ở KHU VỰC TỈNH QUẢNG TRỊ

August 28, 2024
109-121
Lê Hải Đường, Nguyễn Thị Hồng Nhung, Bùi Gia Linh, Nguyễn Minh Thuận, Nguyễn Thị Thanh Ngân, Lữ Thị Mộng Thy, Trần Nguyễn An Sa

GIẢI THUẬT ĐIỀU KHIỂN DỰ BÁO NHANH CHO BỘ NGHỊCH LƯU 3-BẬC DẠNG T NHẰM GIẢM ĐIỆN ÁP COMMON-MODE VÀ CÂN BẰNG ĐIỆN ÁP TỤ

August 28, 2024
122-137
Phạm Thị Xuân Hoa, Trần Văn Hải, Đoàn Xuân Nam

MÔ HÌNH HỌC SÂU VỚI SPARSE RCNN PHÁT HIỆN VÀ PHÂN LOẠI TẾ BÀO MÁU

August 28, 2024
138-148
Trần Đình Toàn, Nguyễn Đức Toàn

THỰC TRẠNG XUẤT KHẨU THUỐC LÁ ĐIẾU CỦA CÔNG TY THUỐC LÁ SÀI GÒN

August 28, 2024
149-160
Nguyễn Xuân Quyết, Nguyễn Kiến Quốc