Nguyễn Thị Lương, Võ Minh Thảo, Phạm Thị Khánh Ly, Trịnh Thị Hồng Lam, Lê Thị Hồng Thúy. TÍNH HÓA LÝ CỦA MÀNG ĂN ĐƯỢC TỪ TINH BỘT KHOAI MÔN OXY HÓA Ở CÁC NỒNG ĐỘ HYDROGEN PEROXIDE KHÁC NHAU. HUIT_OJS [Internet]. 28 Tháng Hai 2026 [cited 21 Tháng Tư 2026];26(1):73-80. Available at: https://ojs.huit.edu.vn/index.php/dai-hoc-cong-thuong/article/view/391