Huỳnh Phan Phương Trang, Đỗ Thị Hiền. TÁCH CHIẾT PHYCOCYANIN TỪ Spirulina platensis BẰNG ENZYME LYSOZYME VÀ THỰC HIỆN BỔ SUNG PHYCOCYANIN VÀO KẸO DẺO. HUIT_OJS [Internet]. 28 Tháng Hai 2025 [cited 4 Tháng Tư 2025];25(1):71-9. Available at: https://ojs.huit.edu.vn/index.php/dai-hoc-cong-thuong/article/view/154