Phan Thi Ngoc Huyen, Huynh Kim Phuong, Nguyen Thi Minh Nguyet. EFFECT OF BIOLOGICAL POLYMERS MIXING RATIO ON THE PROPERTIES OF VEGAN FLAN. HUIT_OJS [Internet]. 28 Tháng Mười 2024 [cited 7 Tháng Mười-Một 2024];24(4):33. Available at: https://ojs.huit.edu.vn/index.php/dai-hoc-cong-thuong/article/view/101