Trần Chí Hải, Phan Văn Mẫn, và Lê Thị Hồng Ánh. “MÀNG CHITOSAN TÍCH HỢP DES CHỨA ASTAXANTHIN: ĐẶC TÍNH CẤU TRÚC, CƠ CHẾ GIẢI PHÓNG VÀ ỨNG DỤNG BẢO QUẢN TÔM ”. Tạp chí Khoa học Đại học Công Thương 25, no. 5 (Tháng Mười 28, 2025): 34–46. Truy cập Tháng Giêng 2, 2026. https://ojs.huit.edu.vn/index.php/dai-hoc-cong-thuong/article/view/309.