Nguyen Thanh Hoa, Vu Van Du, Pham Thi Trung Anh, Pham Thi Nhu Quynh, Le Sy Phan Anh, Ngo Phuong Ha, Tran Dang Ninh, và Pham Tuan Anh. “ENHANCING COFFEE AROMAS AND FLAVOR: FERMENTING WITH LACTOBACILLUS PLANTARUM FOR AN IMPROVED COFFEE BREW”. Tạp chí Khoa học Đại học Công Thương 25, no. S1_ICA (Tháng Bảy 28, 2025): 84–94. Truy cập Tháng Chín 27, 2025. https://ojs.huit.edu.vn/index.php/dai-hoc-cong-thuong/article/view/248.