Hanh Ngoc Thi Le, và c.s. “OPTIMIZATION OF EXTRACTION OF POLYPHENOLS FROM VIETNAMESE ZINGIBER OFFICINALE RHIZOME”. Tạp Chí Khoa học Đại học Công Thương, vol 25, số p.h S1_ICA, Tháng Bảy 2025, tr 246-5, doi:10.62985/j.huit_ojs.vol25.noS1_ICA.275.