Huynh Thi Lan Anh, và c.s. “FACTORS AFFECTING THE EXTRACTION OF ANTHOCYANIN FROM Morus Alba L. AND Oryza Rufipogon BY THE DIFFERENTIAL PH METHOD”. Tạp Chí Khoa học Đại học Công Thương, vol 25, số p.h S2_ICA, Tháng Bảy 2025, tr 279-87, doi:10.62985/j.huit_ojs.vol25.noS2_ICA.233.