Châu, Lưu Minh, và c.s. “NGHIÊN CỨU ĐIỀU KIỆN THU NHẬN CHIẾT XUẤT TỪ ĐÀI BỤP GIẤM (Hibiscus Sabdariffa L.) VÀ ỨNG DỤNG TRONG LÊN MEN KOMBUCHA”. Tạp Chí Khoa học Đại học Công Thương, vol 24, số p.h 1, Tháng Tư 2024, tr 62, doi:10.62985/j.huit_ojs.vol24.no1.21.