Vy, Đinh Thị Thanh, và c.s. “KHẢ NĂNG LÊN MEN CỦA VI KHUẨN Limosilactobacillus Fermentum YU2301 ĐỐI VỚI MỘT SỐ LOẠI SỮA THỰC VẬT”. Tạp Chí Khoa học Đại học Công Thương, vol 24, số p.h 1, Tháng Tư 2024, tr 53, doi:10.62985/j.huit_ojs.vol24.no1.20.