N. T. Dũng, L. T. H. Thúy, V. M. Thảo, Q. T. Năng, và N. T. Lương, “ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ ĐẾN ĐẶC TÍNH HÓA LÝ CỦA TINH BỘT SẮN”, HUIT_OJS, vol 23, số p.h 2, tháng 6 2023.