Huynh Thi Lan Anh, Tran Thi Huyen Linh, Ngo Minh Truc, Nguyen Thi Hai Hoa, và Hoang Thi Ngoc Nhon, “FACTORS AFFECTING THE EXTRACTION OF ANTHOCYANIN FROM Morus alba L. AND Oryza rufipogon BY THE DIFFERENTIAL pH METHOD”, HUIT_OJS, vol 25, số p.h S2_ICA, tr 279–287, tháng 7 2025.