Lê Quốc Việt (2025) “SẢN XUẤT NƯỚC ÉP CÀ CHUA (Solanum lycopersicum) LÊN MEN CÓ ĐỘ CỒN THẤP SỬ DỤNG Saccharomyces cerevisiae”, Tạp chí Khoa học Đại học Công Thương, 25(3), tr 27–33. doi: 10.62985/j.huit_ojs.vol25.no3.193.