Nguyen Tan Hung, Truong Thi Tu Tran và Phan Thi Ngoc Hanh (2024) “RESEARCH PRODUCTION FERMENTED THAI JACKFRUIT JUCE BY USING Lactobacillus plantarum”, Tạp chí Khoa học Đại học Công Thương, 24(4), tr 67. doi: 10.62985/j.huit_ojs.vol24.no4.104.