Phan Thi Ngoc Huyen, Huynh Kim Phuong và Nguyen Thi Minh Nguyet (2024) “EFFECT OF BIOLOGICAL POLYMERS MIXING RATIO ON THE PROPERTIES OF VEGAN FLAN”, Tạp chí Khoa học Đại học Công Thương, 24(4), tr 33. doi: 10.62985/j.huit_ojs.vol24.no4.101.