Nguyệt, Nguyễn Thị Minh, Trịnh Thị Thùy Dương, Nguyễn Kim Tỏa, và Lưu Cát Tường. 2024. “ẢNH HƯỞNG CỦA BÍ ĐỎ VÀ KHOAI LANG ĐỎ ĐẾN CÁC TÍNH CHẤT HÓA LÝ VÀ CẢM QUAN CỦA KEM TƯƠI THỰC VẬT”. Tạp Chí Khoa học Đại học Công Thương 24 (1):100. https://doi.org/10.62985/j.huit_ojs.vol24.no1.25.