Phan Thị Hồng Liên, Nguyễn Minh Hưng, Trần Ngọc Đào, và Nguyễn Hoàng Lan. 2025. “PHÂN LẬP, ĐỊNH DANH VÀ TUYỂN CHỌN CHỦNG NẤM MỐC CÓ KHẢ NĂNG SINH PROTEASE CÓ HOẠT ĐỘ CAO TỪ HẠT SEN”. Tạp Chí Khoa học Đại học Công Thương 25 (1):89-96. https://doi.org/10.62985/j.huit_ojs.vol25.no1.156.