Vo Thi Trong Hoa, Vo Minh Chau, Pham Thi Chuyen, và Nguyen Thi Minh Nguyet. 2024. “RESEARCH ON USING GINGER ESSENTIAL OIL TO EXTEND THE SHELF-LIFE OF TRADITIONAL STICKY RICE CAKES WITH RAMIE (Boehmeria Nivea L. Gaudich) LEAF”. Tạp Chí Khoa học Đại học Công Thương 24 (5):43-54. https://doi.org/10.62985/j.huit_ojs.vol24.no5.130.