TRƯƠNG BÍCH NGỌC; LÊ TRẦN MINH HUY; NGUYỄN THỊ MINH NGUYỆT. NGHIÊN CỨU PHÁT TRIỂN MAYONNAISE KHÔNG TRỨNG VÀ GIẢM BÉO . Tạp chí Khoa học Đại học Công Thương, [S. l.], v. 24, n. 3, p. 52–62, 2024. DOI: 10.62985/j.huit_ojs.vol24.no3.87. Disponível em: https://ojs.huit.edu.vn/index.php/dai-hoc-cong-thuong/article/view/87. Acesso em: 16 tháng 10. 2024.