NGUYEN CONG BINH; NGUYEN MINH XUAN HONG. ZERO-WASTE APPROACH IN TUNA FISH PROCESSING INDUSTRY. Tạp chí Khoa học Đại học Công Thương, [S. l.], v. 25, n. S1_ICA, p. 58–70, 2025. DOI: 10.62985/j.huit_ojs.vol25.noS1_ICA.246. Disponível em: https://ojs.huit.edu.vn/index.php/dai-hoc-cong-thuong/article/view/246. Acesso em: 27 tháng 5. 2026.