LÊ QUỐC VIỆT; ĐOÀN QUỐC THÁI; LƯU MINH CHÂU; NGUYỄN NGỌC THẠNH; HUỲNH XUÂN PHONG. SẢN XUẤT NƯỚC ÉP CÀ CHUA (Solanum lycopersicum) LÊN MEN CÓ ĐỘ CỒN THẤP SỬ DỤNG Saccharomyces cerevisiae. Tạp chí Khoa học Đại học Công Thương, [S. l.], v. 25, n. 3, p. 27–33, 2025. DOI: 10.62985/j.huit_ojs.vol25.no3.193. Disponível em: https://ojs.huit.edu.vn/index.php/dai-hoc-cong-thuong/article/view/193. Acesso em: 22 tháng 7. 2025.