HOÀNG THỊ NGỌC NHƠN; NGÔ THỊ HUYỀN TRANG; LÊ THỊ HỒNG ÁNH. NGHIÊN CỨU THU NHẬN CHIẾT XUẤT GIÀU POLYPHENOL VÀ SAPONIN TỪ QUẢ CHUỐI HỘT (Musa balbisiana). Tạp chí Khoa học Đại học Công Thương, [S. l.], v. 25, n. 3, p. 13–26, 2025. DOI: 10.62985/j.huit_ojs.vol25.no3.192. Disponível em: https://ojs.huit.edu.vn/index.php/dai-hoc-cong-thuong/article/view/192. Acesso em: 22 tháng 7. 2025.