Dieu, L. H., Uyen, T. N. P., Vi, N. T. T., Quyen, N. D. T. K., Hoa, N. P. K., Hang, L. T. T., … Dong, L. M. (2023). EFFECT OF ENCAPSULATION TECHNIQUE AND Stevia rebaudiana ON Lactobacillus plantarum VIABILITY UNDER SIMULATED DIGESTIVE FLUID. HUIT Journal of Science, 23(1). https://doi.org/10.62985/j.huit_ojs.vol23.no1.33