Phan Thị Hồng Liên; Nguyễn Minh Hưng; Trần Ngọc Đào; Nguyễn Hoàng Lan. PHÂN LẬP, ĐỊNH DANH VÀ TUYỂN CHỌN CHỦNG NẤM MỐC CÓ KHẢ NĂNG SINH PROTEASE CÓ HOẠT ĐỘ CAO TỪ HẠT SEN. HUIT_OJS 2025, 25, 89-96.