Hoang Thi Ngoc Nhon và Dinh Khanh Dieu 2023. ẢNH HƯỞNG CỦA SÓNG SIÊU ÂM VÀ VI SÓNG ĐẾN TRÍCH LY SAPONIN, POLYPHENOL TỪ QUẢ CHUỐI HỘT Musa balbisiana VÀ ĐÁNH GIÁ HOẠT TÍNH KHÁNG ENZYME XANTHINE OXIDASE CỦA DỊCH CHIẾT THU ĐƯỢC. Tạp chí Khoa học Đại học Công Thương. 23, 2 (tháng 6 2023). DOI:https://doi.org/10.62985/j.huit_ojs.vol23.no2.45.