Nguyễn Văn Hiếu và Nguyễn Thanh Nam 2025. NGHIÊN CỨU KÉO DÀI THỜI GIAN BẢO QUẢN KHÔ CÁ TRA (Pangasianodon hypophthalmus) BẰNG QUERCETIN. Tạp chí Khoa học Đại học Công Thương. 25, 3 (tháng 6 2025), 34–41. DOI:https://doi.org/10.62985/j.huit_ojs.vol25.no3.194.