Phan Thị Hồng Liên và c.s. 2025. PHÂN LẬP, ĐỊNH DANH VÀ TUYỂN CHỌN CHỦNG NẤM MỐC CÓ KHẢ NĂNG SINH PROTEASE CÓ HOẠT ĐỘ CAO TỪ HẠT SEN. Tạp chí Khoa học Đại học Công Thương. 25, 1 (tháng 2 2025), 89–96. DOI:https://doi.org/10.62985/j.huit_ojs.vol25.no1.156.