Nguyen Kim Dong và c.s. 2024. STUDY ON THE EFFECT OF POMEGRANATE PEEL POWDER ADDITION ON CUPCAKES’ PHYSICO-CHEMICAL AND SENSORY PROPERTIES. Tạp chí Khoa học Đại học Công Thương. 24, 4 (tháng 10 2024), 77. DOI:https://doi.org/10.62985/j.huit_ojs.vol24.no4.105.